Brownie con frutos rojos

Ingredientes: 

• Chocolate 150 g
• Manteca 100 g
• Huevos 4
• Azúcar 450 g
• Harina de trigo 0000 200 g
• Polvo para Hornear 1 pizca
• Sal 1 pizca
• Frutas rojas congeladas 200

• Procedimiento: 

• Paso a paso
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    1- Derretir a baño de María la manteca con el chocolate.
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    2- Mezclar los huevos con el azúcar.
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    3- Agregar el chocolate derretido y tamizar la harina, el polvo para hornear y la sal. Incorporar todos ingredientes.
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    4- Colocar manteca en el molde y acomodar el papel manteca. Añadir un poco de manteca sobre el papel también.
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    5- Verter la preparación en el molde y adicionar las frutas rojas congeladas. Cocinar en un horno moderado durante 25 minutos.
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    6- Dejar enfriar y luego desmoldar y cortar en pequeños trozos.

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